Vins biologiques

La 5ème rencontre annuelle Vini Vitis Bio

Au Château Couronneau, propriété de Bénédicte et Christophe Piat, plus de 350 personnes venues de toutes les régions viticoles de France et aussi du Portugal, d'Espagne et d'Italie, ont participé à la cinquième rencontre annuelle organisée par Vini Vitis Bio. Le rendez-vous qui fait désormais référence, pour mesurer les évolutions des techniques dont disposent les viticulteurs pour évoluer dans les pratiques de l'agriculture biologique, écologique, biodynamique adaptées à notre époque.

Des prototypes de matériel d'entretien du sol ont été présentés et ont suscité beaucoup d'intérêt de la part des vignerons. La mise en place de bio herbicide à base d'extraits végétaux, donc 100 % naturels, pour contrôler la végétation spontanée sous le rang de vigne, a été accueilli avec beaucoup d'enthousiasme, ainsi que les semis floraux destinés à accueillir la faune auxiliaire.

Retour à la traction animale

Le retour à la traction animale, avec beaucoup de douceur et d'amitié a été un grand moment d'émotion. Pétillante, Olympe et Vanille, les trois chevaux de trait, ont décavaillonné, chaussée, déchaussé et même pulvérisé. Elles ont dans tous les cas séduit leur public de connaisseurs.

Cette journée basée sur l'échange d'expériences diverses, sur l'amitié et le respect des conditions de travail de chacun a été soutenue par une trentaine de sociétés nationales ou locales toutes engagées au côté de l'agriculture durable. Ainsi le château Couronneau, sur 35 ha, pratique une viticulture biologique depuis 1999 et produit en Bordeaux et en Sainte-foy-Bordeaux des vins de qualité auréolés de nombreuses médailles et d'une étoile au guide Hachette.

« Notre domaine se veut une plate-forme d'accueil technique, explique Bénédicte Piat. Ouverte à toutes les personnes qui permet de faire avancer la viticulture biologique. Il existe une certaine solidarité entre les viticulteurs bio pour chercher ensemble les alternatives qui peuvent nous aider à progresser dans cette approche de la viticulture. »

Retour à la traction animale
Feuille de vigne