Notre vignoble

Notre vignoble biologique

Situé sur le point culminant du département, 180 mètres d'altitude, sur un sol argilo-calcaire à forte pente, le vignoble de 38,33 hectares est composé pour le rouge, de 35,33 hectares de Merlot, et pour le blanc, de 3 hectares dont 50% de sauvignon gris et 50 % de sauvignon blanc.

Notre densité oscille entre 3500 et 6000 pieds par hectare avec une moyenne supérieure à 5000.

Une grande hauteur de palissage permettant une photosynthèse optimale, l'épamprage en tête, la tombée des  contre-bourgeons, l'effeuillage manuel et les vendanges en vert, sont autant de travaux nous permettant de tendre vers l'excellence.

Quelques photos de notre vignoble :

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Feuille de vigne